北京最新餐饮规定

政策依据 依据北京市消防救援局研究制定的《聚焦打造“北京服务”持续优化公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查办理六项措施》，自2024年6月28日起 ，建筑面积在300平方米（含本数）以下的公众聚集场所在投入使用 、营业前可不办理消防安全检查 。

北京消防部门不限制餐饮烹饪使用明火
。北京消防部门在制定消防领域优化营商环境正面清单时
，明确不限制餐饮烹饪及传统工艺制作使用燃气
、果木、炭火等明火。这一规定旨在进一步优化营商环境，支持老字号与特色小店保留传统烹饪方式 ，为行业松绑
，同时也为市民的味蕾创造更多可能 。

北京开放堂食的最新规定主要包括以下几点：顾客进店要求：进店顾客需要扫码并出示48小时内的核酸检测阴性证明
。对于非堂食服务，进店人员则无需提供此证明。餐饮企业防疫措施：餐饮企业应时刻关注政府部门发布的最新防疫政策和指引 ，制定详细的应急预案，确保在员工发生阳性感染时能够迅速应对 。

是的
，自2022年6月6日起，除丰台区全域及昌平区部分区域外 ，北京开放餐饮堂食。

小餐饮店：持有有效营业执照
。具备适应经营规模的场所 、设备
、设施和卫生防护设施。场所保持卫生、通风
，功能区分明确，与就餐场所 、卫生间有效隔离 。小食杂店：持有有效营业执照
。完成备案手续 ，并提交经营食品类别说明、场所平面图和食品安全承诺书。

现在中国(全境)共有多少甲型H1N1确诊病例?

截止到目前
，我国内地累计报告1354例甲型H1N1流感确诊病例，已治愈1134例 ，没有因甲型H1N1流感所致的重症病例和死亡病例 。 7月13日
，广东省新增报告7例甲型H1N1流感确诊病例，分别为广州2例
、深圳3例、珠海2例
。

截至8月31日全世界共有141个国家报告发生甲型H1N1流感。共报告209438例确诊病例 ，死亡2185例 。我国报告15559例确诊病例
，内地报告3398例
。我国在2009年5月11日出现首例确诊病例，更严重的是 ，甲型H1N1流感仍有全球蔓延趋势，不容乐观。

菜刀生熟要分开吗

切菜的时候需要荤素分开
，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开，主要是有以下方面的作用和原因 。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板 ，在切割生食时
，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵
。若此后又用于切割熟食 ，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴
，必然离不开一块称心如意的菜板 。市面上的菜板形形，各有优劣 ，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板
，是最传统也最常用的菜板。木质菜板密度高，韧性强 ，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物
。

若是和熟食品混在一起
，则很容易使熟食品沾附这些东西，变得不干净。生熟食品必须分开放 。同理 ，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开
。食品生熟分开是卫生方面的要求。

菜刀要分肉刀菜刀吗 最好是把生食和熟食分开，并准备两把菜刀和砧板 。当切生鲜食物时
，食物中的细菌会留在上面，生的蔬菜上也会有细菌和寄生虫卵
。如果接着又用它来切熟的食物 ，那么细菌就会通过菜刀和砧板直接污染熟的食物。即使使用前用沸水“消毒 ”
，它们通常也不会被完全消灭 。

生熟分离 、水果
、肉制品的分离是保证家庭厨房卫生和饮食健康的关键，不仅要分离处理这些食物的刀具 ，切菜切果、切肉时使用的菜板也要及时清洗
。厨房刀具生熟标志的颜色？白色刀具加工熟食；加工生食品有三种颜色。

谢谢邀请
，偶尔一次，一般是不会出现弓形虫感染的 ，但是以后尽量避免
，生食或熟食，共用同一个菜板或者菜刀 。最好切水果也单独用菜板和刀具
。一般弓形虫感染是接触猫感染的风险大。吃生鱼片能体内能生虫？●应改变生吃猪 、牛
、鱼肉的习惯 ，所用菜刀、菜板生熟分开
，要将食物彻底洗净煮熟，慎防病从口入 。

一场培训出现19例新冠感染者,事关这家直销企业

1 、一场培训出现19例新冠感染者 ，这家直销企业如新公司被指涉嫌违规 近日，武汉
、北京、青岛三地官方通报新增新冠肺炎感染情况
，均指向“某公司培训班
”。据多方消息证实，该培训班为直销企业如新公司组织的员工培训 ，于2月18日至20日在武汉凯莱熙酒店和江岸区华清园小区举办
，共66名学员参加，其中24人已离开武汉返回各地
。

2 、连续时间马尔可夫链（CTMC）模型是一种用于描述随机过程随时间演变的数学模型 ，特别适用于模拟具有多个状态和状态转移概率的系统。在COVID-19新冠肺炎的疫情传播中
，CTMC模型可以用来模拟疾病在不同人群（如易感者
、暴露者、感染者和康复者）之间的传播过程 。

3 、月21日，英国首相鲍里斯·约翰逊宣布 ，本周起将逐步取消英格兰地区一切防疫措施
，并将这一计划命名为“COVID-19 Response： Living with COVID-19”（与新冠病毒一起生活）
。这一举措使得英国成为首个允许感染者照常上班、逛街和使用公交系统的欧洲国家。

4
、据介绍，13例是一家公司培训课程的学员 ，1例是一名学员的家人 。培训时间为2月18日至20日
。会议在武昌区凯莱西酒店和江安区华清园社区举行。共有66名学员
，其中24人已离开汉族 。在整个会议期间，约有180名嘉宾 ，其中大部分是外国游客，还有数十名当地艺术候选人
。

17例跨省确诊病例与北京有关,分别是哪些?

1、据健康时报统计
，6月11日至19日24时，北京累计确诊205例 ，五省份出现北京确诊关联病例
，分别为河北11例，辽宁3例 ，四川1例
，浙江1例，河南1例。据国家卫生健康委员会消息 ，6月19日0-24时
，31个省（自治区 、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例27例，其中境外输入病例4例（广东3例 ，上海1例）
，本土病例23例（北京22例，河北1例） 。

2
、这些病例分布于多个区域 ，其中包括东城区的12例、西城区的46例 、朝阳区的58例
、海淀区的58例、丰台区的36例 、石景山区的14例
、门头沟区的3例、房山区的14例 、通州区的17例
、顺义区的10例、昌平区的24例 、大兴区的39例、怀柔区的7例
、密云区的7例以及延庆区的1例
。

3、东城区3例 、西城区16例
、朝阳区24例、海淀区27例 、丰台区11例
、石景山区2例、门头沟区1例 、通州区12例
、顺义区2例、大兴区17例 、昌平区12例
、怀柔区1例，外地来京人员11例。房山区、平谷区 、密云区、延庆区尚未有病例 。北京的隔离工作做得很到位
，有一例就会把相关人员隔离或医学观察。

4
、月15日0时至24时，新增17例本土确诊病例和3例无症状感染者 ，无新增疑似病例；新增11例境外输入确诊病例和9例无症状感染者
，无新增疑似病例
。治愈出院8例，解除医学观察的无症状感染者11例。本土确诊病例确诊病例1：现住东城区沙土山后街18号 ，为隔离观察人员
，10月15日诊断为确诊病例 。