美国二手餐饮设备库存暴增是何原因?

1 、美国二手餐饮设备库存暴增是因为新冠肺炎疫情对美国餐饮业的冲击 。截止最新时间 ，据美国约翰斯·霍普金斯大学统计数据显示：目前美国新冠肺炎确诊超2812万例
，病例接近50万例
。其中，新冠肺炎疫情对美国餐饮业的冲击最为严重。据美联社报道 ，美国去年有11万家餐厅永久或长期关闭 。

2
、企业训练不足
，管理水平和人员素质不高，缺少发展动力
。某种意义上讲 ，麦当劳的成功，不是汉堡包的成功
，而是训练体系的成功。麦当劳有个理念：人才流失主要原因是企业训练不足 。国内的餐饮企业普遍在店铺管理和人员培训上不足。总结：餐饮的发展前景是好的，市场将会越来越大 ，竞争也会越来越激烈
。

3、如果想在购置三大件上更省钱
，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气 ，有时候这里有成套的厨房设备
，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家 ，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时
，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货 ，比买全新的设备要节约三分之二的钱 。

4 、餐饮部还应制订明细的《歇业检查表》
，对每日歇业后进行检查，每日应要求工程部抄报能耗 ，结合当天的营收情况进行对比，发现异常要马上寻找原因
。减少设备老化的损耗。如原料的活养循环水及温控
、原料的储存冷藏、菜肴加工器械 、烹调制作设备等日常正确的维护与保养 。建立全面的经济责任考核制度
。

5、如果想在购置三大件上更省钱
，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气 ，有时候这里有成套的厨房设备
，有的是库存品，也有一些是二手货。

6
、每月要对部门费用进行分析 ，对于异常的费用要找出原因
，及时改正 。 设备控制 餐厅的设备非常多，特别是综合性的餐饮酒店 ，设备的投资更大
，如锅炉、电梯 、空调等
。设备的投资维修是餐厅的一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系 。

美国疫情今天新增多少

日，特朗普总统在辩论中宣称新冠疫情“走到拐点 ，很快消失 ”
，然而，就在其发表这一言论的当天 ，美国一天新增病例数字就打破了历史纪录，官方录得83010例新增新冠病例
，创造了美国新冠病毒感染病例一天新增数字的历史新高
。这一数字不仅揭示了美国疫情的严峻形势，也直接反驳了特朗普的乐观言论。

全美新冠肺炎确诊病例已达1158393例 ，累计死亡67290例 。与前一日数据相比
，美国新增确诊病例31209例，新增死亡病例1651例。这意味着美国连续单日新增确诊病例破2万的纪录已经持续到第33天 ，疫情形势依然十分严峻
。

面对美国目前的疫情形势
，美国医学专家福奇于12月29日发出严厉警告。他指出，目前美国新冠病例每天新增10万至20万例 ，住院和死亡人数也随之增加 。福奇认为
，新冠病变的增加在许多方面已失去控制
。福奇强调，在美国 ，对病毒感染者进行检测
、实施隔离措施、跟踪接触等已经变得非常困难。

截止2020年6月23日至26日
，美国全国单日新增病例数由3万激增到5万；7月1日至3日，更是连续3天突破5万 ，接连创造出历史新高 。但以特朗普为首的部分美国政界高层却宣称，这一波的病例数上升源于检测能力提高
，还说“这是一个好消息
”，似乎疫情仍在掌控之中
。

为什么美国新冠肺炎的死亡率不太高,是不是有疫苗不敢公开?

美国新冠肺炎的死亡率不太高 ，并不是因为有疫苗不敢公开
，而是由于多种复杂因素综合作用的结果。以下是具体分析： 基数与死亡率的关系：美国新冠肺炎的确诊病例数基数庞大，已超过数十万例 。在如此大的基数下 ，即使死亡率相对较低
，死亡人数仍然会是一个很大的数字
。

因此总体而言，新冠肺炎是一个传染性极强 、感染风险高但死亡率较低的疾病。

美国之所以新冠肺炎死亡率低 ，主要有三方面原因：一是医疗系统发达
，二是人口结构年轻化，三是数据统计有误差 。昨天美国确诊病例数量刚超过我国升至全球第一 ，结果今天就突破了十万大关
，在过去的24小时里，美国新增病例多达18146个 ，创全球单日增幅记录
。

下面我们首先说说美国新冠状病例增长如此之快的原因，第一是因为新冠状病毒的传播能力实在是太强了
，可以毫不夸张的说，除了空气传播这个手段它不具备 ，其他的唾沫传播
，接触传播，以及眼膜传播它都可以实现 ，所以在传播能力这一块新冠状病毒绝对可以位列病毒家族的前三甲。

新冠病毒本身的致死率就不算特别高
，只是重症患者容易致死，死亡的大多数也是身体素质较差的老年人 。身体素质比较好的年轻人和中年人死亡率不高 ，大多数是可以靠药物和自身免疫系统康复。